موز نام ميوه و گياهي با همين نام است كه بومي مناطق حارهاي جنوب شرق آسيا، شبه جزاير مالزي، و استراليا است. امروزه اين گياه در تمام مناطق گرمسيري كه از رطوبت مطلوبي برخوردار باشند كاشت ميشود.
گياه موز در وهله اول براي ميوهاش و ضمناً براي توليد فيبر و نيز زيبايي كاشته ميشود. از آنجائي كه گياه موز نسبتاً بلند و مستقيم و محكم ميباشد، اشتباهاً به آن درخت ميگويند، در حالي كه واقعيت آن است كه آنها فقط شاخههايي هستند كه پس از دادن ميوه خشك شده و از بين ميروند. اين شاخهها ميتوانند به بلندي بين دو تا هشت متر برسند و برگهاي آن نيز به حدود سه و نيم متر ميتواند برسد. ميوه موز به صورت خوشه در انتهاي ساقه تشكيل ميشود.
نتايج يك مطالعه جديد در كالج سلطنتي لندن نشان داده است كه مصرف يك عدد موز در روز به ميزان قابل توجهي خطر بروز علائم آسم را در كودكان كاهش ميدهد.
كشورهاي هند، چين، اوگاندا، فيليپين و اكوادور به ترتيب بزرگترين توليدكنندگان و كشورهاي اكوادور، كاستاريكا، كلمبيا و فيليپين بزرگترين صادركنندگان موز در جهان هستند.
خواص موز بسيار است چنانچه در كشورهاي آفريقايي و خاور ميانه و دور به عنوان يكي از بهترين و پرطرافدارترين ميوه ها در طب سنتي و درمان بيماري ها مورد استفاده قرار مي گرد.
موز يكي از قديمي ترين گياهان كشت شده در دنيا بوده و احتمالاً از يك گونه وحشي مشتق شده است. در واقع موز يك گياه شبه درخت است كه مي تواند به ارتفاع 9 متر هم برسد.
در هر صد گرم موز به ميزان زير مواد معدني و انرژي موجود است
انرژي 100 كالري
آب 70 گرم
پروتئين 8 گرم
چربي 2 گرم
قند 6/5 گرم
كلسيم 8 ميلي گرم
فسفر 25 ميلي گرم
آهن 7 ميلي گرم
سديم 1 ميلي گرم
پتاسيم 370 ميلي گرم
ويتامين A صدونود واحد
ويتامينB1 پنج ميلي گرم
ويتامين B2 شش ميلي گرم
ويتامينB3 هفت ميلي گرم
ويتامين C ده ميلي گرم
موز از نظر طب قديم ايران معتدل است و خون را غليظ مي كند . موز انرژي زيادي دارد و چون نرم هست غذاي خوبي براي كودكان و اشخاص مسن محسوب مي شود.
خواص موز
1) بدليل داشتن پتاسيم زياد ضد سرطان بوده و غذاي خوبي براي ماهيچه ها مي باشد.
2) موز ملين بوده و همچنين و به عنوان درمان اسهال و اسهال خوني كاربرد دارد.
3) موز خونساز است بنابراين اشخاص لاغر و كم خون حتما بايد موز بخورند.
4) از خواص موز اين است كه تقويت كننده معده و نيروي جنسي است.
5) درمان زخم معده و روده از خواص موز است.
6) گرد موز همچنين داروي خوبي براي پائين آوردن كلسترول است.
7) شيره گلهاي موز درمان كننده اسهال خوني مي باشد.
8) جوشانده موز اثر قطع خونريزي دارد.
9) ضماد برگ درخت موز براي درمان و سوختگي مفيد است.
10) موز نفاخ است و زيادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان توليد گاز معده مي كند براي رفع اين عارضه بايد پس از موز كمي نمك خورد.
11) تامين رشد و تعادل سيستم اعصاب از خواص موز است.
12) براي درمان ضعف بدن موز را با عسل بخوريد.
13) موز مدر است.
14) موز بعلت دارا بودن قند زياد براي مبتلايان به مرض قند مضر است و نبايد در خوردن آن افراط كنند .
خواص پوست موز
مناطقي كه موز به عمل مي آيد بيشتر از خواص پوست موز آگاهند. باورنكردني است وقتي با علم جديد و كشف خواص مختلف موز ميبينيم كه قديميها به همان شيوه از ميوهها براي درمان و زيبايي استفاده ميكردند. پوست موز هم از آن جمله مواد است كه قديميها حتي در زمانهاي خيلي دور در مناطق گرمسير و استوايي از آن به شيوههاي مختلف بهره ميبردند و حالا كه علم پيشرفت كرده ميبينيم كه نه تنها آنها خرافات نبوده بلكه بسيار هم نتيجه بخش بوده است. چيزي كه در اين مطلب به آن ميپردازيم خواص پوست موز است كه در زيبايي و درمان برخي مشكلات بسيار مفيد است . با خواص پوست موز آشنا شويد و ديگر پوست موز را دور نريزيد.
سفيد كننده دندان
پوست موز را روي دندان بماليد و اين كار را روزي دو بار با پوست تازه موز انجام دهيد تا نتيجهاش را ببينيد.
براق كننده و سفيد كننده پوست
همان خاصيت سفيد كنندگي براي دندان را روي پوست صورت و دست خود نيز ميتوانيد انجام دهيد. اگر روي دستتان لكههاي قهوهاي ايجاد شده هر روز پوست تازه موز را روي دست و صورتتان به آرامي ماساژ دهيد.
كاهش چروك پوست صورت و دست
به مدت سي دقيقه بعد از ماساژ پوست با پوست موز بگذاريد پوست موز روي قسمتي از پوست كه چروك شده بماند اين كار را موقع استراحت بعد از ظهر و شبها ميتوانيد انجام دهيد و اگر هميشه انجام دهيد چروك پوستتان را از بين ميبريد و حتي مانع از ايجاد چروك ميشويد.
درمان جوش
ماساژ پوست موز روي جوش صورت جاي آن را از بين ميبرد وعلاوه بر آن پتاسيم موجود در آن مانع از ايجاد جوش و چروك روي صورت مي شود و همانطور كه قبلا گفتيم صورت را براق ميكند.
نرمكننده و مرطوب كننده پوست
پوست موز براي پوستهاي خشك بسيار مفيد است اگر پوست بدنتان خشك است و پوسته پوسته ميشود روزانه پوست موز را روي آن ماساژ دهيد.
از بين برنده پف چشم
درحاليكه خيار و سيبزميني دشمن پف چشم شناخته شدهاند پوست موز در اين مورد معجزه گر است كه كمتر كسي ميداند. كافيست كه مانند خيار پوست موز را روي پف چشم بگذاريد و ۱۵ دقيقه صبر كنيد در اين مواقع به موسيقي مورد علاقه خود گوش دهيد.
از بين برنده خال گوشتي و زيگيل
وقتي حس كرديد خال گوشتي و يا زيگيل تازه شروع به درآمدن كرده هر روز تاكيد مي كنم هر روز روزي ۱۰ دقيقه پوست موز را روي زيگيل وخال بگذاريد تا تاثير آن را در يك هفته متوجه شويد.
آرام كننده درد
پوست موز را روي قسمتي از بدن كه درد ميكند بگذاريد تا ۳۰ دقيقه بماند درد را آرام ميكند.
آرام كننده درد ناشي از جاي گزيدگي
اگر جاي پشه گزيدگي ميسوزد و يا دردناك است پوست موز را روي آن بگذاريد و مدتي ماساژ دهيد.
براق كننده كفش
پوست موز كفشهاي شما را براق و تميز ميكنيد اينبار امتحان كنيد.
چند نكته مهم
پوست موزي كه صاف و بي لكه باشد براي اين كار استفاده كنيد.
حتما هنگامي كه موز را تازه خورديد (حتما روزي يك موز بخوريد اگر از سلوليتهاي خود متنفريد) از پوستش استفاده كنيد، پوست كهنه و سياه شده خاصيتي ندارد.
موز را در جاي خنك و دور از نور آفتاب نگه داريد.
به هيچ وجه پوست موز را فريز نكنيد تا بعدا از آن استفاده كنيد.
- یکشنبه ۱۷ مرداد ۹۵ | ۱۹:۲۸
- ۶ بازديد
- ۰ نظر